Glutensiz beslenen biri ne yiyebilir? Balık, tavuk, işlenmemiş et, pirinç, patates, mısır, nohut, nohut unu, darı, karabuğday ve kinoa gibi et ürünleri, yumurta, reçel, bal ve baharatlar glutensiz besinler oldukları için glutensiz diyette tüketilebilir. Glutensiz ekmek yerine ne yenir? Sağlık Bakanlığı’nın yayınladığı Aile Hekimleri İçin Çölyak Hastalığı Tanı, Tedavi ve İzlem Rehberi’ne göre çölyak hastaları ekmek yerine pirinç, pirinç unu, mısır, karabuğday, kinoa ve amarant gibi alternatiflerle hazırlanmış tahıl ürünleri ve glutensiz un tüketebilirler. Gluten hassasiyeti olanlar ne yemeli? Glüten alerjisi olan bir kişi glüten içeren yiyeceklerden kaçınmalı ve glütensiz yiyecekler yemelidir. Bu yiyecekler arasında pirinç, mısır, yulaf ve kinoa…
Yorum Bırak