Bulgur hangi yöreye ait? Tarih. Karbonhidratların önemli ve ucuz bir kaynağı olan bulgur büyük ihtimalle Orta Doğu’da ortaya çıkmıştır. Antik bulgur yapım yönteminin, günümüzde güneydoğu bölgesi olan yere dayandığına inanılmaktadır. İzmir köfteye bulgur konur mu? İzmir köfte tarifi için malzemeler: 2-3 diş sarımsak. 1 kahve fincanı ince bulgur. 1 yemek kaşığı un. Tuz. Çorum köftesi nedir? Bu köfte kırmızı et yerine tavuktan yapılır ve protein açısından zengin ve doyurucu bir tada sahiptir. Köfteleri yapmak için tavuk eti, tavuk derisi, bulgur, soğan, sarımsak, domates salçası, karabiber ve tuz kullanılır. Tavuk eti ve tavuk derisinden oluşan harç bulgurla yoğrulur ve köfte haline…
Yorum Bırak